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山东青岛多地进入大白菜播种季 今年菜价有望抬

俗话说,立秋种白菜。昨天,记者从市农委了解到,每年我市各地都有种植大白菜的传统,区域主要分布在胶州、黄岛、平度和即墨这四地,品种以秋白菜为主。据悉,今年我市秋白菜种植面积和往年差不多,预计在20万亩左右,现已全部进入播种季,下周有望播种完毕。

大白菜进入播种季

胶州一直以来都是我市大白菜主产区,昨天,记者来到胶州三里河街道三里河村看到,起垄、点种、施肥……菜农们正在地里忙着种植大白菜,不远处,路旁田间地头里也是一片繁忙景象。“这不,立秋已经好几天了,前几天还下了一点雨,正好种白菜,再不种就晚了。”听到记者询问,正忙碌着为菜种浇水的59岁菜农杨正刚解释起来。记者又先后来到胶州胶西镇、胶莱镇,沿途农田里随处可见播种大白菜的菜农。

记者昨从市农委获悉,大白菜一般立秋后开始种植,我市大白菜种植区域主要分布在胶州、黄岛、平度和即墨这四地,从他们掌握的情况来看,目前全市已经全部进入大白菜播种季。

岛城主要种“胶白”

我市种植大白菜的历史最早可追溯到唐代,至今已有一千多年的种植历史,当初品种主要以“胶白”和“城阳青”为主。而今,农技部门不断培育,将原胶州大叶、二叶和小叶及城阳青品种进行提存复壮,先后有了胶蔬秋季王、87-114、新改良青杂3号、靓冠、中茂、胶白一号、胶白五号、胶白六号、胶白七号、胶白八号这10个秋白菜主要品种。

“这些品种都是咱们本地自身研发品种,主要特点就是抗病、丰产和耐储藏,总体差别不是太大,品质上‘胶白’、87-114和新改良青杂3号好一些,所以在咱们岛城各地还是以种植这三个品种为主。 ”市农委农业专家说,在这三个品种中,尤以“胶白”系列品种抗病能力更胜一筹,所以菜农们大都选择种植“胶白”。

20万亩下周播种完毕

记者昨从市农委获悉,大白菜刚开始播种,虽然具体数据还没统计上来,但估计也和往年种植面积差不多。以往种植数据显示,胶州每年大白菜种植面积保持在6万亩以上,主要分布在当地胶莱、胶西、里岔、李哥庄四镇;黄岛7万亩,主要在大场、泊里、海青这三镇;平度4万亩则分布在南村、仁兆和古岘三镇;即墨3万亩主要以西部移风店镇、普东两地为主,其他县市则是零散种植。预计今年我市大白菜种植面积仍保持在20万亩以上。

出苗后做好降温通风

“前年种上白菜后,有一段高温高湿的‘桑拿天’,这让当时我市一些地方白菜苗损失不少,今年天气更加炎热,预计情况会很严峻,所以保护菜苗生长迫在眉睫。”胶州市大白菜研究所所长荆世新说,每年立秋后,也是“秋老虎”发威之际,炎热天气还会持续一段时间,而白菜苗前期生长好坏,直接关乎白菜总体产量和品质,他提醒菜农,未及时播种,要抓紧农时抢种,以免耽误时节;在出苗后,还要做好降温通风处理,以免死苗造成不必要减产。一旦出现死苗状况,要及时补苗,补苗时间最好选择清晨和下午。

今年白菜价有望抬升

根据市农委调查,这几年大白菜价格一直不是太好,究其原因,主要是我市白菜市场一直处于“多地割据”的局面,其中,以青岛郊区、河北、东北一带白菜为主,每年11月底是大白菜集中上市时间,这容易造成菜量供大于求,致使价格偏低。其次,现今随着蔬菜品种增多,让人们有了更多可选择性。再就是大白菜产地增加种植面积,这也是造成大白菜价格低迷的原因。不过,按照往年上市情况,通常是过了集中供应期,价格上都会有所上调。

今年大白菜市场行情如何?记者从市农委了解到,通过目前掌握的情况来看,今年省内肥城、潍坊、枣庄和青州一些大白菜主产地种植面积有所减少,预计今年在大白菜上市初期,其价格会比去年同期有所增高。

另外,近年来,受市场波动影响,大白菜市场行情一直低迷。在这种情况影响下,我市大白菜主产区大白菜种植面积都有所下滑。在这些产区当中,胶州大白菜因特有的地理环境,一直以品质优良而着称,所以受影响不大,在种植面积上也一直未“缩水”。在销售上,胶州大白菜不但价高,且一直不愁卖。其礼品大白菜每年都是定价销售,今年仍将实行,简装版供货最低价每棵10元,最高价每棵20元;精装版供货最低价每箱30元,最高价每箱60元。

调查

河北白菜岛城占先机

昨天,记者了解到,现在这个季节,我市市场上大白菜以夏白菜品种为主,产地主要来自河北张家口和我市当地少量早熟品种,其中河北白菜占有很大份额。

“夏白菜非常容易遭到病虫害的侵袭,加上种植成本过高,口感上也不行,所以在我市种植面积相对较少,这就给了河北张家口地区白菜可乘之机。 ”荆世新说,河北张家口地区属于高原气候,那里海拔高,温差也较大,非常适合种植白菜,一年他们只种植一季白菜,每年6月份就开始大范围种植,种植品种为两个月早熟品种。在早先几年,他们的种植面积也曾缩小了很多。后来,每年夏季,看到北方地区对大白菜仍有需求,他们便抓住这个青黄不接节点,到8月份正好上市补缺。

据悉,从近几年的情况看,仅我市当地白菜销售基本上处于供大于求的局面,受运输成本的限制,只是在秋白菜大量上市前,外地白菜才会利用这个空档 “乘虚而入”,等到小雪前后,本地白菜将成为有力“霸主”。

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