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苹果树枝条垂直优势妙用

苹果树枝条垂直的优势,是指树冠内直立枝生长最旺,斜生枝次之,水平枝再次,下垂枝生长最弱的现象,是枝条背地生长的极性表现。这在果树生产上一般是不利的,往往造成枝条徒长,树冠郁闭,疏除后还会长出更多的分枝,消耗大量的树体营养。对这种枝条可采取以下方法改造利用: 利用枝条的垂直优势嫁接 利用垂直枝条生长势强的特性,在其上嫁接其它品种,不仅易成活,而且年生长量大。 1.更新接种 即选择树冠内生长势强且梢向外倾斜的直立枝作砧木,在其上嫁接新品种;应在3月下旬至4月,采用春季劈接法嫁接;待新梢长至5厘米长时,即可将原枝条回缩到嫁接处;一般年生长达60厘米左右,长的可达1米以上;此法适用于老树、弱树和小树的接种。 2.嫁接授粉品种 春季,选择适宜的授粉品种,采用劈接法进行嫁接,嫁接的部位要高。此法比在花期用树冠内高接花枝的方法效果好,特别对座果率较低的苹果树效果更佳。 利用枝条垂直优势修剪 1.利用直立枝条生长势强的特点,对幼树整形,可加速树冠形成,提早结果,增产增效。 2.更新复壮。对衰老枝、弱枝、下垂枝进行回缩,回缩到直立旺枝处,使之更新复壮。

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我国的果树生产,在20世纪80~90年代经历了一个大发展时期,到现在这批果树已经有30年左右的树龄,逐步进入老龄化。如何延长这批果树的盛果期,延缓衰老,保持较长时期有良好的经济效益,这是当前果业生产上面临的一个重要问题。多年来国内外培养出不少新优果树品种,如何在不扩大果树栽培面积的前提下发展这些新优品种,这是果业发展上的又一重要问题。在此笔者想就果树更新修剪与品种改良谈点看法。 1.徒长枝的利用与培养 果树进入盛果期以后,产生以果压树的现象,即由于果实过重将枝条压弯下垂,削弱了顶端优势,使枝条形成拱背状,枝条前端低后部隆起。这样很容易在枝条隆起处长出徒长枝,徒长枝一般直立生长,非常旺盛。对处于幼龄和盛果前期的果树,多数徒长枝应剪除,但进入盛果后期要特别注意对徒长枝的利用,徒长枝在结果枝组的更新以及主侧枝更新中起到重要作用。 2. 结果枝组的更新修剪 果树的结果单位是结果枝组,如果把全树当作一个工厂,则结果枝组就是一个车间。随着果树树龄的增加,老的结果枝组连续多年结果后,枝条越长越衰弱,例如结果枝组上的长果枝变成中果枝或短果枝,短果枝又变成花束枝,而后逐渐死亡。为了恢复树势,要回缩结果枝组,使枝组不远离骨干枝;要去弱留强,多剪除花芽,保留叶芽,使结果枝组得到更新复壮。 结果枝组更新的另一种方法就是利用徒长枝来培养新的结果枝组。先要对徒长枝进行短截,短截的长度根据徒长枝的强弱而定,强旺徒长枝适当留长一些,较弱徒长枝剪短一些。徒长枝在冬季短截后,生长季就能长出几个枝条,将长出的枝条去强留弱、去直留平,这样能很快形成新的结果枝组,而后再把附近老的结果枝组特别是远离骨干枝的枝组剪除。 3. 骨干枝的更新修剪 盛果后期的果树,由于主侧枝前端连年结果而下垂生长,生长势开始衰弱,此时需要利用徒长枝来代替原有的主侧枝延长枝,进行更新修剪。具体方法是选择部位合适的徒长枝,在枝条前端约1厘米处刻伤,切断部分木质部,可促进徒长枝的生长。对徒长枝进行中短截,剪口芽选留向延长枝生长方向的,或者利用徒长枝上生长的二次枝来开张角度。徒长枝要多保留枝叶。前端的主侧枝生长衰弱部分应回缩修剪,当徒长枝的生长势已经明显超过原有的主侧枝时,则可以回缩到所培养的徒长枝前端;如果前端还有较多的结果量,也可分2~3年完成回缩,逐步达到更新复壮的效果。落叶树的回缩修剪要在冬季进行,常绿树在早春萌芽前进行,以减少养分的消耗。 在骨干枝更新之前,要通过枝条短截、(www.nczfj.com)摘心、扭梢等方法培养出新的结果枝组,保持和延长果树的盛果期。 4. 骨干枝全树更新 前文所讲的利用徒长枝进行更新复壮,是在不影响产量的情况下进行的局部更新。随着树体的进一步衰老,为了使树冠各主枝生长整齐和便于田间管理,必要时也可以全树更新。全树更新可以在2~3年内完成,先处理较弱的主侧枝,回缩到3~5级枝上(主干是0级,从主枝开始每分枝1次提高1级)。回缩修剪后隐芽易萌发的树种则能抽生出新枝,第二年或第三年再把所有的骨干枝都回缩到3~5级枝上。全树更新也可以在1年内完成,一般落叶果树在越冬后芽萌发前,常绿果树在早春萌芽前进行,把全树的骨干枝全面回缩到3~5级枝上,树势强时放长一些,树势弱时回缩可重一些。通过全树更新修剪,树上的潜伏芽、不定芽都会萌发生长。 骨干枝全树更新的同时要加强土、肥、水的管理。土壤要深翻,挖断一些老根,促进新根生长,深耕的同时要施肥灌水,以利于树冠长出更新枝。更新枝萌生的新芽、嫩叶很容易遭金龟子、蚜虫、天幕毛虫等害虫为害,进行全树更新时不仅要预防虫害,同时还要保护伤口,伤口削平后涂波尔多浆和接蜡以防腐烂病为害。 全树更新修剪后,树冠上下部都能萌生出萌蘖,而后抽生出新梢,伤口处长出的新梢都要保留,以利于伤口愈合,防止病菌侵入。大更新的果树,一般不再要求形成什么树形,但是枝条有主从关系有利于生长和结果,延长果树的寿命,故伤口附近生长良好的新梢要多留枝叶,逐步培养成新的骨干枝,在骨干枝上再发展结果枝组,达到长期发展和利用的目的。 5.更新修剪与发展优种相结合 我国果树种植面积在全世界占第一位,目前市场上已出现一些果品过剩的问题,因此今后的发展方向不可能是无限制地扩大种植面积,但是优良品种还需要发展,要解决这两者的矛盾,最好的方法是高接换种,即在一次性大更新修剪的同时给树上的伤口都接上优良品种。多头高接既起到果树更新的作用,又使新品种得到发展。 但是在生产上应用多头高接换种存在两个问题:一是从嫁接到恢复果品产量需要2~3年时间;二是嫁接后成活率和保存率常常有问题,主要是嫁接部位高,操作不便,且嫁接成活后新梢容易被风吹折,不少果园多头高接后生长结果不整齐,果园管理比较困难。 要解决以上问题,可以采用多头皮下腹接的方法。即在树体的中部,将接穗插入树皮中,春季嫁接接穗要蜡封,也可以在秋季枝条木质化后嫁接,接后用塑料条包住。皮下腹接法操作简单,嫁接成活率高,由于嫁接部位比较低,可以避免风害,嫁接成活后,新梢捆绑在主侧枝延长枝上,非常牢固,因此成活后保存率达100%,达到省工而高效的效果。嫁接成活后,可在接穗上部1~2厘米处深切一刀,切时用锤子敲击刀子,使伤口深入砧木的木质部,由于部分切断了根系水分和养分的上运,从而可促进接穗的生长。皮下腹接时基本上不伤害砧木,原有果树还可以开花结果保持产量。当嫁接的优良品种成活长大后,再控制和回缩砧木,到新品种结果后逐步代替原有品种。为了减少伤口,也可以在多头腹接成活的基础上,再对砧木上部进行多头高接,达到更新复壮的最佳效果。 最后需要说明的是,如果果树进入衰老期,其产量的经济收入已经低于对果树的投入,此时就无需再延长寿命,老树更新并不是要单纯延长果树的寿命。更新应在盛果后期进行,调节好生长与结果的关系,使果树盛果期延长(生产优质果品的时间延长并能保持产量长期稳定),这才是老树更新的目的。 (作者联系地址:北京市香山南辛村20号中科院植物园 邮编:100093)

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