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贾虎:衡水深州种芥菜再辟富路

“贾老板,你今年种的荠菜长成了没?我们打算长期订购……”近日,在衡水深州农民贾虎的荠菜地里,他一边检查着眼前的菜苗,一边接着电话。这不,他错季种植的3亩荠菜还没上市,各大饭店的订购电话就响个不停。

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贾虎是当地有名的“金蝉大王”,他创建的鑫希望金蝉养殖合作社成立已6年多,每年收益十几万元。但敢为人先的贾虎并不满足于现状,他说:“跟在别人后面永远发不了财,想致富就得走在别人前面。”

贾老板,你今年种的荠菜长成了没?我们打算长期订购近日,在衡水深州农民贾虎的荠菜地里,他一边检查着眼前的菜苗,一边接着电话。这不,他错季种植的3亩荠菜还没上市,各大饭店的订购电话就响个不停。

去年春天,善于观察的贾虎发现,每到周末,一些城里人就开车到乡下田野里挖荠菜。他突发奇想,打起了种植野生荠菜的主意。“现在人们对野菜情有独钟,种荠菜肯定错不了。”贾虎敏锐地发现了里面的商机。说来容易做来难,由于是野生植物,荠菜种子很难找到。贾虎四处询问,跑遍了附近各大蔬菜种子市场,也没能找到。最终,他通过在网上发帖求购,一位江苏的老教师免费给他邮寄了一小包种子。

贾虎是当地有名的金蝉大王,他创建的鑫希望金蝉养殖合作社成立已6年多,每年收益十几万元。但敢为人先的贾虎并不满足于现状,他说:跟在别人后面永远发不了财,想致富就得走在别人前面。

有了种子,贾虎当年就在自家小院里做起了试验。8月种植,10月就收获了。他试着到饭店里推销,结果出乎意料,荠菜馅饺子、荠菜拿糕很快成了各大饭店的特色菜,广受欢迎。由于供不应求,贾虎的荠菜也由每斤2.5元涨到了4.5元,依然非常抢手,二分地的荠菜就卖了3000多元。

去年春天,善于观察的贾虎发现,每到周末,一些城里人就开车到乡下田野里挖荠菜。他突发奇想,打起了种植野生荠菜的主意。现在人们对野菜情有独钟,种荠菜肯定错不了。贾虎敏锐地发现了里面的商机。说来容易做来难,由于是野生植物,荠菜种子很难找到。贾虎四处询问,跑遍了附近各大蔬菜种子市场,也没能找到。最终,他通过在网上发帖求购,一位江苏的老教师免费给他邮寄了一小包种子。

“荠菜作为一种春季常见野菜,食用方法多样,风味独特,可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,并且具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药用价值,深受人们喜爱……荠菜种植非常简单,平整好土地,撒上菜籽,覆上一层土就行了。后期管理也非常简单,不用施肥、打药,只需定期浇水即可,是绝对的纯天然、无公害食品……”通过上网查询,贾虎发现还没有人大规模种植野生荠菜,这更让他坚定了规模种植的决心。

有了种子,贾虎当年就在自家小院里做起了试验。8月种植,10月就收获了。他试着到饭店里推销,结果出乎意料,荠菜馅饺子、荠菜拿糕很快成了各大饭店的特色菜,广受欢迎。由于供不应求,贾虎的荠菜也由每斤2.5元涨到了4.5元,依然非常抢手,二分地的荠菜就卖了3000多元。

今年,尝到甜头的贾虎把荠菜种植面积扩大到了3亩,并将种植日期再错后。如今,绿油油的小苗长得正旺,放眼望去煞是喜人。贾虎说,眼下正计划搭建冷棚,争取元旦前再上市,通过错季和节日销售进一步提高效益。

荠菜作为一种春季常见野菜,食用方法多样,风味独特,可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,并且具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药用价值,深受人们喜爱荠菜种植非常简单,平整好土地,撒上菜籽,覆上一层土就行了。后期管理也非常简单,不用施肥、打药,只需定期浇水即可,是绝对的纯天然、无公害食品通过上网查询,贾虎发现还没有人大规模种植野生荠菜,这更让他坚定了规模种植的决心。

“有了种植经验,以后每年就可以种两季了。一亩地能产3000多斤,每斤怎么也得3块钱。而且这东西本身就是‘野生野长’,管理投入基本没有,算下来一亩地每年纯收入保底也能有1万多元。”贾虎算了一笔账。

今年,尝到甜头的贾虎把荠菜种植面积扩大到了3亩,并将种植日期再错后。如今,绿油油的小苗长得正旺,放眼望去煞是喜人。贾虎说,眼下正计划搭建冷棚,争取元旦前再上市,通过错季和节日销售进一步提高效益。

接下来,贾虎还有更远大的目标:“我想发动更多的乡邻种植荠菜。等成了规模,打算成立一个合作社,带领大家一起出去闯市场、发大财。”同时,他还打算在每年4月深州“桃花节”时策办乡村游,让游客来田间自行采挖,体验原汁原味的“挖野菜”乐趣。

有了种植经验,以后每年就可以种两季了。一亩地能产3000多斤,每斤怎么也得3块钱。而且这东西本身就是野生野长,管理投入基本没有,算下来一亩地每年纯收入保底也能有1万多元。贾虎算了一笔账。

接下来,贾虎还有更远大的目标:我想发动更多的乡邻种植荠菜。等成了规模,打算成立一个合作社,带领大家一起出去闯市场、发大财。同时,他还打算在每年4月深州桃花节时策办乡村游,让游客来田间自行采挖,体验原汁原味的挖野菜乐趣。

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