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菌糠饲料的利用技术

菌糠是香信、平菇、黑木耳、金针菇等收获后扬弃的培养演练基,国内年生产数量约有1亿吨,其内包蕴加多的粗蛋白、脂肪、膳食纤维等,是卓绝的畜、禽、鱼饲料,具备很好的节本、增效、环境保护等功效。 一、菌糠的乙酰胆碱价值 晒干打碎的双孢香菌菌糠含粗蛋白10.2%、胡萝卜素9.32%、粗脂肪0.12%、无氮浸出物57%、钙3.24%、磷2.1%、赖氨酸1.2%、色氨酸0.8%。冬菇菌糠含粗蛋白8.67%、粗脂肪6.2%、甲状腺素30.56%、胡萝卜素7.93%、无氮浸出物42%。以棉籽壳为主要调味料的菌糠含粗蛋白13.06%、果胶31.50%、粗脂肪4.2%、灰分10.89%、无氮浸出物33.01%、钙0.21%、磷0.07%。菌糠中还蕴藏一些抗菌、抑菌物质和七连串脂。 二、菌糠的饲喂效果 在生长猪日粮中增添五分一~三成的菌糠,不仅仅猪食欲好、体毛光亮、肤色白里透红,何况饲料开销下落一成~伍分之一,日增重进步十分一~15%,肉质越来越细嫩。用菌糠替代部分日粮饲喂肉仔鸡,饲料利用率提升一成~12%,肉仔鸡成活率、日增重分别进步6%、5.8%。用菌糠饲喂白牛,产奶量升高1%~5%,饲料花费减弱4%~8%。用菌糠饲喂罗非鱼,饲料开支下跌8.3%,增加生产数量五分之二上述。用菌糠饲喂奶山羊,产奶量进步19%,粗饲料利用率提升13%。用菌糠饲喂肉兔,成活率进步五分之三之上,日增重进步9%,饲料薪给增进6.5%,()经济效果与利益拉长32%。 三、菌糠的接纳和加工 平菇、香菌、双孢薄菇的培养锻练基平日收菇3~4茬后分外加工成菌糠,此时既不影响菇生产数量,也不会使基料烂掉。若培养基变黑、发臭或霉变,不宜再加工成菌糠。最终一茬菇采收后,往培养基表面喷0.1%尿素液,再覆盖塑膜,可推进大气菌丝长出,增添菌糠的养分含量,7天后揭去塑膜,将菌块搬太阳下晒干或用电等烘干,去除泥、沙等杂物后用破裂机加工成糠,再用密闭的塑料袋装好,放于干燥、凉爽、通风处储藏备用。 四、菌糠的饲喂方法 菌糠喂马时,常使用3种方式:①制作而成同盟饲料。棉籽壳培养的金针菇、平菇等的菌糠15%、玉奶粉35%、米糠28%、地瓜干14%、贝壳粉2.5%、鱼粉2%、豆饼粉3%、精盐0.5%,拌匀后放入锅中加适当的量水煮烂就能够饲喂。②制作发酵料。菌糠100市斤、米糠40公斤、发酵菌液,加适当的量水拌匀,以手握紧料指缝间有水但不滴下为好,装入缸密封发酵2~5天,待有酒香味就能够饲喂。菌糠发酵量要调控,以三遍发酵用6~7天为好。发酵菌糠的饲喂量可占日粮的30%~35%。③直接饲喂。将菌糠用水浸润,冬、阳春浸透20~24小时,夏、秋季浸透10~12小时,饲喂量占日粮的百分比分别为仔猪15%,架子猪、成年猪百分之四十,空怀母猪56%。 菌糠饲喂牛、猪时,肉用牛、肉羊按日粮量的十分之二~五分三增加,红牛按日粮量的15%丰盛;饲喂肉午时,按日粮量的叁分之一丰裕;饲喂肉鸡、肉鸭时,按日粮量的10%~15%加上;饲喂南洋鲫时,按日粮量的三分一抬高。 五、注意事项 1. 畜、禽、鱼饲喂菌糠时,用量要由少到多直至达到标准用量,日常适应期为8~15天。 2. 见仁见智菇种和见仁见智培育基的菌糠,氨基酸含量有自然的差距,饲喂动物时增多量要据情微调。

  1. 不足为减低本钱而超量饲喂菌糠,不然达不到节本、增效的目标。 4. 腐朽、霉变、有异味的菌糠要弃用,不然会形成动物中毒。

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