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今天我们怎么种玉米

库存巨大,价格走低,种玉米的收益越来越低,甚至开始赔钱。许多农民困惑,玉米还能不能种?种啥玉米更合算?

近日,记者连续走访种地农民、专业户和专家,共同探讨玉米未来的出路。

现状:少人欢喜多人忧

杜卫远是商水县舒庄乡杜店村人,今年种植玉米800多亩。他种的玉米棒子长得大,籽粒饱满,今年获得大丰收,亩产达到1600斤以上。他说:“之所以获得好收成,得益于种了郑单1002这个好品种。”

这个品种是省农科院培育的玉米新品种,籽粒大,产量高,大风刮不倒。今年因天气原因很多玉米倒伏了,但杜卫远种的玉米没倒。他说:“别管玉米价格高还是低,单产高了,收益还是要高得多。”

9月25日,离杜卫远玉米地不到百米的地方,农民张留柱正在收自家种的3亩玉米。他种的玉米棒小,很多棒还零星地只有几个玉米粒。他说:“估计亩产也就是800斤左右。自己在外打工,很少管,旱时没浇地施肥。”他感叹,玉米的收益低,请几天假回来浇地不值。

种普通玉米有人欢喜有人愁,种全株青贮玉米、特色玉米的则是皆大欢喜。赵书杰是中贮草有限公司的总经理,在西平、巩义、中牟、沈丘等地订单种植青贮玉米5万多亩,连日来一直在忙着收割并直接打包。

在商水县,一个农民给记者算账后说:“按照目前每斤七毛多计算,如果今年玉米亩产1000斤,扣除耕地、化肥、种子、机收等费用,正好不赔也不赚。”

但是,今年亩产想达到1000斤以上真不容易。流转土地的大户还有地价,赚钱更难。难怪像杜卫远这样的种植大户也说:“今年种玉米赚钱难。”

问诊:玉米症结出在哪儿

与花生、大豆等秋季作物相比,种玉米的比较收益较低,其直接原因当然是玉米价格低。在今年9月20日郑州粮食批发市场“2016年秋粮暨饲料用粮研讨会”上,专家普遍认为,未来我国陈玉米的消化还有很长的路要走,玉米价格下滑已是大势所趋。目前省内玉米价格在每斤0.75元左右。

对此,省玉米产业体系岗位专家、省农科院粮作所唐保军研究员认为:“玉米表面上看是价格走低导致收益降低的问题,其实有更深层的原因,是玉米生产成本过高,比较收益低。”

一家一户的小农体制是其中最重要的原因。遂平县阳丰乡农民李海种植玉米5亩,夫妻俩都在外打工,种时回家一次,收时回家一次,平时根本不回家管理。他说:“不管产量低,管太多成本高不划算。算来算去还是靠天收比较合算。”

这就是小农体制下农民普遍的矛盾心态。因为缺乏规模效益,农民种植玉米的生产成本较高,自然比较效益就低了,大家普遍有种玉米不赚钱甚至赔钱的感觉。

同时,玉米自身的种植结构也存在较大问题,市场不需要的种植多,市场需要的则种植面积小。就我省来说,基本上是品种单一,一品独大。农民习惯于种植普通玉米,结果造成普通玉米过剩,青贮玉米和特色玉米不能有效满足市场需求。如南阳天冠集团加工乙醇汽油,需要大量的高淀粉玉米。但是,我省缺乏高淀粉玉米的规模化种植,企业也只有选择普通的低淀粉玉米了。

出路:未来怎样种玉米

现在玉米价格低迷、库存较大,适当调减玉米势在必行。玉米价格走低对玉米种植来说,既是一场挑战,也是一次机遇。唐保军说:“农业供给侧结构性改革,秋粮需要减少玉米的种植面积,增加花生、大豆等农作物的种植面积,但玉米本身也需要进行结构性改革。减少普通玉米,增加青贮玉米和特色玉米的种植面积,是玉米出路的一个重要方向。”

目前我省玉米库存量不大,基本上能自产自销。在我省玉米的消费结构中,70%用于饲料了。我省规划到2020年,青贮玉米的种植面积达400万亩到500万亩。目前全省青贮玉米只有60万亩,与去年相比虽然增长了36%,还有巨大的发展空间。

青贮玉米经过发酵,能提高牛奶质量,也能提高牛肉质量。收益高,还解决了秸秆焚烧的难题。唐保军说:“我省是养殖大省,对青贮玉米的需求巨大。随着玉米价格走低和‘粮改饲’的推进,青贮玉米将越来越受到市场追捧,收益也会越来越好。”

对普通玉米来说,出路在于继续培育推广高产优质品种,提高单位面积产量,让农民种玉米赚钱。同时,培育能直接收玉米粒的品种,能让农民像收小麦一样收玉米,实现玉米的全程机械化,进一步减少劳力,降低玉米生产成本。根本的出路还是加快土地流转,推动规模化种植。只有这样,才能大幅度降低玉米生产成本,增强市场竞争力,让农民在激烈的市场竞争中种玉米能赚钱,从而既能满足市场需求,又能确保国家粮食安全。

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