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【供求讯息】明年有望品尝“太空哈密瓜” - 重

又香又甜的哈密瓜、清香四溢的大麦啤酒、营养丰富的番茄……神秘的太空给人类带来一份份意外的惊喜。随着今年9月份我国首颗“种子卫星”的回归,航天——细胞工程育种地面研究工作有条不紊地开展;而“小孢子”细胞工程和“分子标记”科技手段的应用,更使航空育种技术“如虎添翼”。质优味美的太空食品,将很快走上千家万户的餐桌。 “太空种”落地变成啥 蔬果明年大规模播种 在上海农科院航天——细胞工程育种试验点,一排排绿油油的大麦苗正“讲述”着神奇的“太空游”。上海农科院生物技术研究中心主任黄剑华博士告诉记者,这些曾经随“实践八号”卫星出征的大麦品种,都是来自本市的高产优质啤麦,在抗病害、耐盐碱、酿酒品质等方面表现出众。它们落地后究竟会变成啥模样?专家和市民共同期待着。 记者从嘉定农业技术推广中心了解到,为缩短培育周期,刚从太空归来的100克优质水稻已在海南完成播种。明年,将在嘉定建立试验基地,较大规模地播种蔬菜、瓜果系列“太空种”。 据透露,一种由新疆农科院培育的新品种哈密瓜将在明年1月份播种,5月中旬到6月初就可结果。以前这种哈密瓜在本地也能生长,但是病虫害较为严重。此番“太空游”后,它们会否在糖分和抗病虫害能力上有所提高?研究人员将拭目以待。 不按平常规律生长 青菜太空“乱开花” “太空中,青菜开花和地面是不同的,花瓣无序伸展,花期也更长……”中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所研究人员介绍,“实践八号”卫星上搭载有青菜的种子、幼苗和即将开花的个体,通过卫星信号传递,可实时观察青菜在萌芽、生长、开花三个重要阶段中的太空表现。 通过传回的数据,可清晰地观测到青菜与地面不同的太空生长:有的花瓣张开,有的却还紧闭;地面同期种植的花已凋谢,但太空的还未完全开放…… 研究人员表示,这项研究可为将来太空旅行、移民火星等设想进行选种试验。 种子烙上“太空印” 就能结出“优异果” 农科院生物技术研究中心主任黄剑华博士表示,高真空、强辐射、微重力等特殊的太空环境,很可能会给种子烙上“太空印”,将会在提高农作物产量、提高抗病害能力、提高植物抗逆性等方面有显著表现。实验表明,太空水稻比原品种增产20%左右,小麦增产9%左右,太空番茄、太空黄瓜产量提高了20%以上,太空青椒平均亩产万斤以上。 此外,太空育种还可改良农作物品质。相关数据显示,太空番茄、太空黄瓜不仅口感好,而且耐储存;太空青椒单果重量都在250克以上,果实中的维生素C含量提高10%-25%;太空水稻蛋白质含量可提高8.7%-12%。 自1987年以来,我国已成功完成十多次植物种子的“太空之旅”,包括植物、经济作物、蔬菜、花卉、微生物菌株等800多个品种搭载上天。全国建立多个航天育种试验基地,已对从太空归来的水稻、小麦、油菜、青椒、黄瓜、番茄、大葱、西瓜等作物进行了试种、示范和推广,累计试种和推广面积几百万亩。 航天育种仅自身变异 太空食品可放心享用 难测的宇宙射线,无序的基因变化,由此而来的“太空食品”会否不利健康?对此,中国空间技术研究院有关负责人表示,航天育种食品和转基因食品完全不同,太空食品的安全性毋庸置疑。 据介绍,航天育种是让种子在太空微重力、高真空、宇宙射线辐射等条件下发生变异,和自然界中的变异一样,只是时间和频率有所改变。航天育种的基因突变只是产生与原来不同的等位基因,如高秆变矮秆,早熟变晚熟。产生的染色体突变本质上与杂交水稻育种产生的遗传、分离和重组一样,没有危害。 专家指出,须与转基因食品区别的是,航天育种是让作物种子自身变异,而没有将外源性基因导入。 优异种性大为退化 太空甜椒黯然离市 早在五六年前,由中国航天育种上海试验基地种植的太空甜椒进入本市超市销售,由于其个体大、吃口好、营养高而受青睐。但记者如今在各大卖场反复寻找,却都没能找到此类太空食品的踪影。 “这是因为该品种种性退化,如今已不存在了。”嘉定区农业技术推广中心有关负责人介绍,几年下来该品种的优异性大为退化,变得和当地品种相差无几,所以被淘汰了。其实,中心还试种过番茄和东北小麦,分别因种性不良和适应性不够而被淘汰。 中国空间技术研究院有关人士也表示,太空食品还未真正形成产业,仅处在试种时期。据了解,航空育种培育周期长,最快也要3年;知识产权不易保护,往往一代出来后,会冒出“身份不明”的二代三代来,所以需要一个过程。 “小孢子”稳定性能 “分子标记”保护产权 为解决航天育种时间长、产权难以保护两大阻碍,农科院生物技术研究中心强调两个关键步骤,一个是筛选出优秀个体,一个是使种子性能稳定。而“小孢子”的加盟和“分子标记”的运用,将使航天育种“如虎添翼”。 黄剑华指出,种子身上的“太空印”多半只在第一代果实上有出色表现,到了“孙辈”已是面貌各异、品质不一。而大显身手的“小孢子”能使太空种子的优良品质保持两年稳定。 “小孢子”即未成熟的花粉,只拥有一套遗传染色体。研究人员首先栽培太空麦种,让它们经历严寒、酷热、病虫害等各种极端环境;然后将“胜出”的太空种子挑选出来,用“小孢子”稳定“太空印”;再通过相关技术将“太空印”升级为植物内部的“太空基因”,代代遗传。 至于产权问题的解决,黄剑华表示,像人指纹一样,只要采用类似于电子标签的“分子标记”,种子的身份一目了然,不仅能有效保护产权,还可方便科研人员在实验室中筛选育种。

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