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浙江象山素桃供不应求

近日,在象山泗洲头镇横埕村的素桃桃园里,几名工人正在给桃树塑枝整形,他们介绍这是在给桃树“增高”。桃树种植多是矮化培育,为什么素桃桃园要反其道而行呢? 园主金春林告诉笔者,这里面可有不少讲究。高树形有利于桃树通风采光,种出来的果子品质比较高。但是这样的栽培方法成本大。他算了一笔账:按照普通栽培方法,一亩地可以种植55棵桃树,在素桃桃园里,同样的面积只种植16棵桃树,整个桃园占地近40亩,共有600多棵桃树。 据了解,素桃引自日本,果子色泽鲜艳、味道清口,为精品品种,论粒出售,每粒市场售价可达48元。好马配好鞍,这是金春林的经营理念,有了优质品种,培育方法也要“不走寻常路”,可谓是“精致化种植”——桃园前期专门进行土壤改良,每一棵桃树的栽种都对着相应的图纸位置,平时人工除草施有机肥,铺设反光膜增加受光率,就连桃子的套袋也花费高昂成本从日本进口。 在金春林的眼里,产品只有合格和不合格两种,不存在次品、二等品。素桃要求果子重量达到200克,去年果园里没有达标的2700颗果子全部就地掩埋。金春林说:“好东西不求多只求精,不能为了收益而降低标准要求。今年,预计桃园产量可以达到1万粒。”

近日,在位于浙江象山泗洲头镇横埕村的素桃桃园里,一个个新鲜采摘下的素桃整齐地堆放在海绵垫上,工人轻轻地拿起桃子过称,重量不达标的将直接被淘汰。挑拣出来的精品经预冷后,直接走顺丰发往宁波、上海等地。

“每个桃子都要求是精品,不但重量、甜度要达标,就是外观也要求完美。素桃水分足,稍微划破或碰撞都会影响品质。”负责人金春林介绍,2014年在横埕村承包了一块荒废十多年的山地,平整后将有机肥拌入土壤进行改良。随后,引进1000多株新品种素桃,经上海基地育苗后,最终653棵优质苗木种在了40亩的山地上。

有了优质品种,培育方法更要求精细化。金春林说,一亩地普通种法为50棵至55棵桃树,但他们每亩只种16棵,“走质不走量,这样能让每颗桃子得到充分的生长空间。”平时人工除草施有机肥,铺设反光膜增加受光率,就连桃子的套袋也从日本进口。

自进入采摘期后,每颗48元的素桃供不应求。“目前,还欠着客户一百多单素桃,主要是疏果量还不够大,素桃重量不达标。”金春林说,在素桃坐果、选果阶段,虽然已经疏掉了将近90%的幼果,但对于要求严格的金春林来说一些素桃还无法达到精品,所以宁可淘汰也不愿出售。去年,果园里没有达标的2700颗果子全部就地掩埋。

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