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凤庆滇红茶 世界茶源的奢华味道

在2014厦门茶产业博览会上,凤庆县八大参展茶叶企业抓住资源优势,主打古树茶、野生茶系列产品,吸引了各方宾客前来品味。 凤庆是原始野生古茶资源的基因库,是栽培型古茶资源的聚集地,是大叶种古茶的始祖库,全县古茶园面积56000多亩,其中野生古茶树群落17个,面积31600多亩,有3200多年历史的“锦绣茶祖”就生长在凤庆。 得天独厚的古茶资源成为了凤庆茶商们在此次茶博览会上主推的亮点。记者在凤庆可以茶业展位上看到,本届茶博会主打的古树普洱——临澜蛮木系列的茶饼及古树、野生系列的红茶按照树龄逐一排列,茶艺师冲泡茶叶飘出的独特清雅香气吸引了众多宾客前来品茗,品尝过的宾客对滇茶之味赞不绝口,并对独特稀缺的滇红茶产生了浓厚兴趣。 其它的茶企业也在原生态古树、野生系列茶产品上着力宣传,他们或以3200多年的古茶树为媒,或以粗壮的芽形、浓厚的茶香展示自己的特质,许多到过或听说过香竹箐古茶树群落的客商也慕名而来,坐在展区慢慢品味,在冲泡中感受其中的厚重和醇香。

奢华,向来需要时间的积累,素养的熏陶,奢华的东西,除了用心,更要天赋。真正的奢华,应该无关炫耀,它代表着对品质和修养的发现和鉴赏,是内心与品位的对话,是源于对内心的追求。在这样一个浮华与嘈杂的时代,依然有这样一群人,在执着地追寻着自我体验式的奢华精神,并以高贵的品位和修养为荣。他们对浮于表层的炫耀不屑一顾,但对于品位和品质的要求从不妥协,他们开辟了全新的“奢华”文化。 比如,他们对于味道的执着,有着非常严苛的标准。显而易见,品茶是自我体验式的奢华,是对自身最宝贵的嘉奖,选择那些品质卓越并能带来奢华体验的好茶,是真正懂得奢华意义的人群。就像一种来自云南叫做“凤庆滇红茶”的味道,这种带着浓郁高山原生醇香的红茶,来自世界最大、最丰富、最古老古茶树群落不可复制的世界茶源基因库,其纯正的高贵血统和稀缺性,成就了其无可比拟的顶级红茶品质。因为是自然眷顾的馈赠,每一片凤庆滇红茶茶叶都是独一无二的稀贵天物,而每年限量的产量带来的奢华享受更令人珍视。

三千载岁月沉淀出的奢华味道

云南省是世界茶树的起源中心之一,临沧市位于起源中心的核心地带,茶树资源极其丰富,市辖全境发现至今存活的野生古茶树群落达40万亩,百年以上栽培型的古茶园11万亩,被专家誉为“茶资源历史博物馆”。临沧地处西部型云南低纬山地季风气候的中间带,地理位置、海拔、光、热、水等气候资源,具有世界一流的种植茶叶的气候条件。历年平均总日照时长1883.2~2242.3小时,日照率43~50%,年总辐射量130千卡/cm2,年生理辐射总量约60.00千卡/cm2,生理辐射有效性高,全市历年平均气温16.5~21.5℃,年平均降水量921.4mm~1755.9mm,属高海拔滇西多雨地区,对茶树生长发育极为有利。当代茶圣吴觉农先生到临沧考察后,曾撰文呼吁在临沧建立世界第一流大茶园。 云南省临沧市凤庆县有着更为得天独厚的茶树生长环境,据史料记载,当地驯化栽培茶树历史悠久,原住居民布朗族、拉祜族、德昂族的共同祖先——濮人是最早的茶农。在凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐发现的树龄达3200余年的锦绣茶祖,被认为是目前世界上树龄最长的古茶树,被誉为“世界茶王之母”。3200年锦绣茶祖的真实存在,让我们更加相信奢华需要时间的积累,更需要天赋。经过很多茶叶专家和业内人士走访发现,源自世界茶源的凤庆滇红茶,带着一种自有的高山原生红茶浓郁的醇香和来自世界茶源的自信,定义着正宗凤庆滇红茶和顶级红茶品质的特质,其所带来的奢华品位,成就了眼光独到之者的非凡选择。品味过凤庆滇红茶的人评论道,凤庆滇红茶丰富的内质,就像历经岁月浸润,但从不过分显露的成功人士般,沉稳中隐含着奢华的大气。

奢华味道,源于大自然的馈赠

云南省凤庆县是大叶种茶不折不扣的故乡和凤庆滇红茶的发祥地,从这里走出来的凤庆滇红茶严苛地传承了顶级凤庆滇红茶的所有优秀品质,成为最纯正的中国顶级红茶。无论是云南大叶种茶树得天独厚的自然生长条件,还是偏执追崇的原生种植模式,在凤庆滇红茶的身上都得以完整的延续,确保了叶料的良好基因和独特的品质。直至今日,凤庆各茶园的茶农们依然保留着大叶种茶树遵循自然的原生种植风貌。与传统的茶园基地“圈地管理”不同,凤庆各茶园的茶农拒绝采用机械化的管理,而是延续着与自然和谐共生的“一对一”的原生“放养”,任其与原始风貌血脉交融,随行衍生。同时萃取高山峡谷的阳光、雨雾。如此严苛的遵循传承,只因为世界上没有哪一杯红茶,能像这般得自然恩宠,自然的奥妙众所周知:世界茶源,仅此一处而已。

独特蜜香带来奢华体验

当各种人造调制的味道蔓延充斥着生活时,纯天然的味蕾享受便变得珍贵不凡,成功人士对于奢华味蕾的追求,也成为一种自我褒奖。正所谓“非经典无以传世”,这句话恰如其分印证了凤庆滇红茶的品质。作为滇红茶的代表,凤庆滇红茶以蜜香浓醇、回味悠长、变化丰富着称,而这“香气变化丰富、口感层次分明、挂齿留香”的优良品质,很大程度要归功于大叶种的原生种植方式。由于根系深、汲养足,采至古茶树上的凤庆滇红茶从口感上表现出滋味协调、香浓味醇、回甘绵长、变化丰富等特点,加之原生“放养”的花果树共生的种植形态,凤庆滇红茶在口感上的承载力很强,蜜糖香、花果香、板栗香混合着古树红茶本身带有的沉稳醇香,品咂之间便是海拔1700米的浑厚气魄,吞吐之中方显云卷云舒的广阔胸襟。一般的奢侈品只尊崇华丽外表,却千篇一律,实如白水般令人乏味。但凤庆滇红茶认为只有保留原生自然的味道并将其内在品质极致发挥更能彰显尊贵,仔细品味,每一片茶叶都有独特的味蕾体验。懂茶的人,追求优品生活且非常讲究生活品质和细节的人,一定懂得这种美。 历经磨砺,三千载岁月沉淀出的奢华味道,源自世界茶源的凤庆滇红茶,跨越了奢华与时间的界线,让世人以一种崭新的眼光,发现奢华与荣耀的真义,并与之心神契合,给您带来前所未有的味蕾奢华体验。

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